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加工品・漬物 一覧

アップルジンジャージャム
相性の良いりんごと生姜を手づくりジャムに。りんごの旨さと、ほのかな生姜の香りが漂う。 【製 造】大坂農園 【電 話】0824-86-2180 【内容量】140g 【価 格】500円 【販売時期】通年 ※平成27年5月現在の情報です。
りんごジャム
さまざまな品種の高野産りんごを使用した手づくりジャム。ゴロっとした果肉の食感も楽しんで。 【製 造】平川公司 【電 話】0824-89-2200 【内容量】150g 【価 格】500円 【販売時期】通年 ※平成27年5月現在の情報です。
自然薯入り 彩もち
庄原産の自然薯ともち米を使用するなど、地元産の素材にこだわった栄養価の高い彩餅。 【製 造】小池幸夫 【電 話】0824-72-8725 【内容量】240g~ 【価 格】400円~ 【販売時期】10月~(なくなり次第終了) 【販売場所】お問合せください ※平成27年5月現在の情報です。
豆もち・親鶏シリーズ
コシと甘みのあるもち米と丹波黒大豆を使用した豆もち。市内で育った、歯ごたえのある味わい深い鶏を使った親鶏シリーズもあります。 【製 造】東城愛農有機野菜の里 【電 話】08477-5-0448 【内容量】豆もち:7ヶ入り 親鶏:100g~ 【価 格】豆もち:550円 親鶏:360円~ 【販売時期】通年 ※平成27年5月現在の情報です。
文ちゃんのお漬物
地元産の野菜を使った手づくりのお漬物。愛情たっぷり!季節に合ったものをあなたのもとへ。 【製 造】木村文枝 【電 話】0824-84-2010 【内容量】120g~ 【価 格】280円~ 【販売時期】通年 ※平成27年5月現在の情報です。
漬物の詰め合わせ
四季折々の野菜(5~6品目)を詰め合わせ、色合いにもこだわった贅沢なひと品。「減塩とおいしさ」がスローガン。 【製 造】古家ファミリー 【電 話】0824-86-2779 【内容量】100g~ 【価 格】250円~ 【販売時期】通年 ※平成27年5月現在の情報です。
味噌・梅干し漬け
地元食材を使った伝統ある加工食品。長年の技と大自然に育まれた旬の素材が織り成す、素朴な味わいをどうぞ。 【製 造】あかぎ農園 【電 話】08477-2-2895 【内容量】梅干し漬け:200g 味噌:400g~ 【価 格】梅干し漬け:350円 味噌:400円~ 【販売時期】通年 ※平成27年5月現在の情報です。
スティーブのピクルス(ビーツ)
カナダ生まれのスティーブが、自宅農園で心を込めてつくったビーツピクルス。一度食べたらやみつきに?! 【製 造】ファーム・スティーブ 【電 話】0824-86-2007 【内容量】80g 【価 格】500円 【販売時期】11月~(なくなり次第終了) ※平成27年5月現在の情報です。
地鮎の昆布巻
庄原産の天然鮎を使用し、骨まで柔らかく煮あげた昆布巻き。 お酒の肴やごはんのお供にぜひ。 【製 造】株式会社里山総領 【電 話】0824-88-7088 【内容量】1本 【価 格】1,000円 【販売時期】7月~(なくなり次第終了) ※平成27年5月現在の情報です。
田総川(たぶさがわ)の若鮎
庄原自慢の天然鮎。小ぶりなため骨も柔らかく、素揚げや天ぷらなどがおすすめ。 【製 造】田総川漁業協同組合 【電 話】0824-88-2127 【内容量】10匹 【価 格】500円 【販売時期】7月~(なくなり次第終了) ※平成27年5月現在の情報です。
冷凍椎茸
生しいたけの約3倍の旨み成分がある「冷凍椎茸」。調理用にカットしてある、使い勝手の良い商品。 【製 造】木村しいたけ園 【電 話】090-3637-6632 【内容量】150g 【価 格】280円 【販売時期】通年 【主な販売所】木村しいたけ園 ※平成27年5月現在の情報です。
切干しハリハリ大根・千切り
加工グループ自ら安全・安心にこだわった高野大根を栽培。甘味の強い秋大根のみを使用し、出荷までは町内の土蔵で保管しています。煮物やサラダなど、いろいろなお料理に使える千切りタイプです。
高野もち
高野産もち米を100%使用した杵つき餅。定番の白餅に加えて、りんご・よもぎ・きなこ・ブルーベリーもすべて高野産素材を使っています。
米粉パン
高野産コシヒカリを製粉し焼き上げた、高野米粉パンシリーズです。米粉パンの概念を変える深い味わいの食パン・りんごパン・米粉ピザも。
青首切干大根・細切り
寒暖の差で育った高野大根を、1本1本手作業で切干大根にしています。細切りタイプは、ハリハリ漬けでどうぞ。
高野ジュレ
高野自慢の素材から、爽やかなジュレを作りました。りんご・トマト・夏いちご・ブルーベリー・お米ミルク各種とも夏のギフトにもピッタリです。
りんごバター
高野産りんごとバターのコラボ。バターなのにバターっぽくない! パンにご飯に、食べ方いろいろ。
高野りんごジャム
自家製完熟ふじりんごを使い、皮ごとシロップを抽出して甘さ控えめに仕上げました。
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