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日本酪農発祥の地 七塚原高原のチーズ専門店 チーズ工房 乳ぃーずの物語。

庄原地域
観る 食べる 買い物する
住所
庄原市一木町533-4
営業時間
11:00~17:00
定休日
月~木曜日はお休みです。
祝日・GW・お盆は営業しております。
TEL
0824-72-2062(土日祝) 0824-72-7634(平日)
FAX
0824-72-1824

概要

七塚原高原でとれた牛乳を使用したナチュラルチーズの専門店です。
リコッタ、モッツァレラ、カチョカヴァロなど様々な種類のチーズが作られています。
なかでも「モッツァレラ」は、JAPAN CHEESE AWARD2014で金賞、さらに2015年にフランスで開催された国際コンクールでも金賞を受賞。
ミルキーでモチモチのモッツァレラは絶品です!

チーズの他にも「地元特産品コーナー」や牧場で作った「ジェラード」の販売があります。
庄原市の中心から約10分
県道61号線からすぐ!この可愛らしい看板が目印です。

近くにはポプラ並木で有名な七塚原高原や国営備北丘陵公園、
ゴルフ場や桜で有名な上野公園があり、
庄原市街地まで約10分と立ち寄りやすい場所です。
極上チーズ!!
乳ぃーずの物語。の「モッツァレラ」は、JAPAN CHEESE AWARD2014で金賞、さらに2015年にフランスで開催された国際コンクールでも金賞を受賞しています。
ぜひ一度味わってみたいですね~♪

ほかにもチーズは数種類。モッツァレラを熟成させた「スカモルツァ」は、かまぼこのような食感で、そのままおつまみやおやつに。ひょうたん型の「カチョカヴァロ」は、焼いて食べると香ばしくてモチモチでくせになります!
ジェラード&特産品販売コーナー
店内では、牧場で作ったジェラード6種類を販売中!(3~11月)
ドライブの途中でほっと一息つけますよ♪

地元の特産品コーナーには、地元の有志が作ったこだわりの清酒「敷信村(しのうそん)」や三次ワイン、「七塚バター」「えごま油」や手作りジャム、パスタやソース、自然食品などが並んでいます。

詳細

TEL
0824-72-2062(土日祝) 0824-72-7634(平日)
FAX
0824-72-1824
住所
庄原市一木町533-4
駐車場
有り (工房前)
営業時間
11:00~17:00
定休日
月~木曜日はお休みです。
祝日・GW・お盆は営業しております。
車両台数
普通車5台
URL
http://www.nokitishop.jp
価格
カチョカヴァロ(プレーン・しょうゆ)/999円
スカモルツァ(プレーン・しょうゆ)/550円
スカモルツァ(えごま)/580円
モッツァレラ /535円
リコッタ /515円
やさしい白いちぃーず。/420円
なかよし。恋よし。/480円
ジェラード(レギュラー)/250円
ジェラード(ダブル)/350円
館内設備
トイレ
アクセス
お車/中国自動車道庄原ICより車で約10分
備考
チーズセットやチーズ&日本酒セットなど、手土産やご贈答用のセットも可能です。
電話またはネットから申し込みの上、ご来店ください。

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