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加工品・漬物 一覧

高野りんごのタルト
高野りんごがたっぷり入った、甘さ控えめの手作りタルトです。高野りんごの他、夏いちご・ブルーベリーなどの姉妹品もあります。
東舎のジャム(レッドフィールド)
季節の自家製野菜・果物を使って、りんご農家自らジャムを作りました。フレッシュな味と香りをお楽しみください。
東舎のジャム(ふじ)
フルーツファーム東舎の自家製りんごを使って、りんご農家自らがジャムを作りました。フレッシュな味と香りをお楽しみください。
まるごとあぷこん
「アップルのコンポート」で「あぷこん」です。りんごまるごとを贅沢に使用して、まん丸のコンポートを作りました。
あぷこん
「アップルのコンポート」で「あぷこん」です。カットタイプと、りんご一玉をまるごと使ったホールタイプ(「まるごとあぷこん」)があります。
大坂農園の手作りりんごジャム
“初秋“など、酸味の強い品種のりんごを贅沢に使用したプリザーブタイプのジャムです。甘さ控えめで、パンやヨーグルトに添えるのはもちろん、アップルパイなどのお菓子作りにもお勧めです。
梅シロップ
高野産の完熟梅を丹念に選り分け、シロップに漬け込みました。柔らかい果肉の食感をお楽しみください。
亀ばあちゃんのお漬物(海鮮キムチ漬け)
季節ごとに採れる自家製の野菜と、高野の野山で採れる山菜を使っています。四季折々の高野の味をどうぞ。
亀ばあちゃんのお漬物(瓜の奈良漬け)
季節ごとに採れる自家製の野菜と、高野の野山で採れる山菜を使っています。四季折々の高野の味をどうぞ。
亀ばあちゃんのお漬物(大根酢漬け)
季節ごとに採れる自家製の野菜と、高野の野山で採れる山菜を使っています。四季折々の高野の味をどうぞ。
亀ばあちゃんのお漬物(山菜しょうゆ漬け)
季節ごとに採れる自家製の野菜と、高野の野山で採れる山菜を使っています。四季折々の高野の味をどうぞ。
野菜ピクルス
季節の高野野菜をカラフルなピクルスにしました。そのまま食べても、サンドイッチやハンバーガーにはさんでも。
チクさんの赤大根のパリパリ漬
寒さにあって、色と甘みが最高の時期に収穫した自家製赤大根です。パリパリ感を味わってください。
切干し大根キムチ
自家製切干し大根を、人気のキムチ味に漬けあげました。ごはんのお供に、おつまみに。
切干し大根ハリハリ漬
自家製切干し大根を、高野産野菜と昆布とあわせてハリハリ漬けにしました。コリコリとした歯ごたえが癖になります。
青首切干大根・丸切り
寒暖の差で育った高野大根を、1本1本手作業で切干大根にしています。丸切りタイプは煮物にするのはお勧めです。
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