カフェレストランそらら スイーツバイキング ※定員各日60名・ご予約優先
| エリア | 高野地域 |
|---|---|
| 日程 | 2019年10月19日 (土) ～ 2019年10月22日 (火) |
| 時間 | 15：00～16：30（ラストオーダー16：00） |
| 料金 | ■料金 ※全て税込です 大人（中学生以上） 1,300円 小学生 800円 未就学児 500円 3歳未満 無料 ソフトドリンク飲み放題 ■その他 ご予約優先 定員 各日60名 |
| 場所 | 道の駅たかの カフェレストランそらら |
| 住所 | 庄原市高野町下門田49 |
| アクセス | お車／中国横断自動車道高野ＩＣから車で約1分 |
| お問い合せ | 道の駅たかの ☎0824-86-3131 |
今秋の主役は雪室じゃがいも。
アップルパイ、なすゼリー、はぶ草茶のパンナコッタ、ブルーベリーシュークリーム、かぼちゃのスフレチーズケーキ、りんごの焼きタルトに加え、雪室じゃがいもを使ったスイーツが登場します。ロールケーキ、パイ、モンブラン、タルト、大福等々。庄原市内の製菓店が勢揃い！各店が新スイーツを開発し、初披露します。
「雪室じゃがいも」とは・・・
道の駅たかのに併設してある『雪室（ゆきむろ：年間を通して、温度ほぼ0度、湿度ほぼ100％）』内でじゃがいも（メークイン）を貯蔵することにより、じゃがいもに含まれるでんぷんが糖に変化し、甘みが増すという特徴があります。通常5度前後の糖度が貯蔵3ヵ月間で約12度前後まで上昇します。
マップ
中国山地のどまんなか 道の駅 たかの
松江自動車道高野ICを降りて、すぐの場所にあるアクセス抜群の道の駅。道の駅のある庄原市高野町は広島県の最北端に位置し、西日本屈指の豪雪地域です。そのため、リンゴや大根、お米など、寒暖差やきれいな空気、・・・
詳細を見る