上質な素材を贅沢に使った元気の出るラーメン
- グルメ・買い物
風龍 東城店
Furyu Tojo
スタミナスペシャルラーメン
スープのうまみに胡椒がピリリと効いたラーメン。具沢山で栄養満点。ごろりと現れる牛テールは少しずつ肉をほぐしながら食べます
「東城にうまいものあり!」。そう胸を張る風龍の店主・原田さん。この店を出す37年前、「どこよりもおいしいもの、そしてスタミナのつくものを提供したい」と考案したのがベトコンラーメンです。
ベトコンとは『ベスト・コンディション』の略。鶏ガラと牛テールからダシをとったスープ、ニラや玉ねぎ、豚肉が入ったボリュームと栄養値の高いラーメンで、もちろん風龍のオリジナルです。
そしてもっと驚くのがスペシャルスタミナラーメン。ひと回り大きなラーメン鉢が使われており、鉢の底には骨付き牛テールが丸ごとゴロリ! 文字通りスペシャルなラーメンです。
「おいしいものを作るには、いい材料を」と使用している牛肉は和牛限定。麺も長野県の製麺業者に真空製法で作ってもらっている特製のもの。スープとの絡みがよく、麺そのもののおいしさも伝わります。
この味を求めて広島市や福山、岡山からもお客さんが足を運ぶそうで、店の前に行列ができることも珍しくありません。
ちなみに庄原市街地にある「風龍庄原店」は原田さんの娘夫婦が経営しています。
「ラーメンも一品料理も、全ておすすめ。全てのメニューに自信があります」と原田さん。まだ未体験の人は一度試してみる価値がありそうです。
DATA
- 電話
- 08477-2-2340
- 住所
- 広島県庄原市東城町川東1174-1
- 駐車場
- 有り 12台
- 定休日
- 月曜
- 営業時間
- 11:00~20:00
テイクアウト有り - クレジットカード
- 不可
- 座席数または部屋数
- カウンター7席、テーブル8席(個室無し)