乳団子（20個入り）　1,042円（税込）
水を一滴も使わずに牛乳をベースに、餅粉・砂糖・水あめ・はちみつなどを混合したこだわりの逸品。昔から変らない懐かしい味が好評です。

　明治33年に創業され、明治・大正・昭和・平成・令和と時代を重ね、現在の店主で4代目になる歴史あるお店です。昭和61年にレンガ造りのレトロモダンな店舗に建て替えられ、和洋菓子を中心にバラエティ豊かな品揃えで営業されています。
　庄原の中心部にあり、庄原ICから車で5分です。

　看板商品である「乳団子」は、創業者の和泉富夫さんが、七塚原高原に農商務省直営の種畜牧場が設立されることに注目し、牛乳を主原料に滋養に富む菓子を永年工夫を重ね創作され、当時の常識を超えた和洋折衷菓子として完成した。昭和9年に発売されると、全国菓子品評会で入賞し、各地で好評を得ています。
　戦後、庄原出身の移民の方に製法を伝授し、乳団子がハワイでも販売されるようになりました。そのレシピを利用し各家庭で焼き菓子として発展したものがバターモチです。
庄原産米粉・庄原産七塚バター・ココナッツ等を使ったハワイらしいケーキ風のおもちです。
　四季のおみやげ・贈り物・お茶の語らいの場のお供にぜひどうぞ。

DATA

電話

0824-72-1148

住所

広島県庄原市中本町一丁目3-5

駐車場

有り　4台

定休日

なし

営業時間

平日・土曜日
　9:00～18:30
日曜日
　9:00～17:00

クレジットカード

不可　

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